Então quer dizer que gasto fortunas em um pacote de macarrão? Não! Hoje é possível encontrar massas ótimas a preços acessíveis. Vou mostrar marcas que eu uso e nunca faltam na minha despensa. O que eu ganho com isso? O prazer de mostrar a vocês boas possibilidades que vão tornar seus pratos ainda mais saborosos
Vamos lá!!!!
La Molisana
Essa massa é a minha querida! O pacote do spaguetti custa uns 5 reais. o legal dela é que ela vem com uma camadinha de farinha então não gruda, fica no ponto. Mega recomendo.
De cecco
Uma das mais tradicionais. Eles fabricam todos os tipos de massa. Infelizmente não é tão fácil achar tudo aqui em Brasília mas já tá bem mais fácil encontrar nos grandes mercados e empórios.
Barilla
É a massa pop do momento. Super fácil de encontrar! Agora tem um porém: eles lançaram uma linha que a embalagem é de plástico. Essa não é tão boa quanto a de papel. Vale ficar de olho na diferença.
Agora o bom mesmo, sem sombra de dúvidas, é a massa caseira. Adoroooo fazer massa fresca em casa. Apesar de fazer uma baguncinha de farinha, a massa caseira tem um sabor e textura especiais.
Segue então a receita:
Para 3 pessoas
300g de farinha de trigo
3 ovos
sal a gosto
uma colher de azeite
Coloque a farinha em um recipiente. Faça um buraco no meio e despeje os ovos. adicione o sal e o azeite e comece mexendo com um garfo. Quando estiver misturado um pouco, transporte a massa para uma superfície lisa e comece a sovar até que fique uniforme. Enrole e envolva em plastico filme. Coloque na geladeira por uns 30 minutos.
Para abrir a massa temos duas opções: ou abrimos no rolo e ficamos fortes (heheheh) ou, se você tiver uma máquina de fazer macarrão, fica bem mais fácil. Abra bem a massa e depois corte em formato de spaguetti, fettuccini ou qualquer outra forma que você queira.
Depois é só escolher seu molho de preferência e...
Voilá!!! Bon Apetite!
