Bom dia pessoas lindas!!! Esse post é um que eu quero fazer frequentemente falando sobre um ingrediente específico que por ventura eu goste e use bastante! Hoje vamos falar do amor da minha vida (como falei ontem): o Alho Poró!
Ele é definitivamente o ingrediente que eu mais amo!!! Tem um sabor suave e combina com quase tudo (acho q só nao combina com chocolate heheheh).
O alho poró pertence a mesma família das cebolas e alhos. Mas seu bulbo tem o formato cilíndrico. É utilizado na culinária desde a Antiguidade no Egito, Grécia e Roma.
Seu sabor é mais adocicado que o da cebola e possui muitos benefícios para a saúde. Tem 90% de água, é diurético, combate prisão de ventre, possui vitaminas C, E e B6, contém carotenos, ácido fólico e potássio! É saúde pura em um talo só!
Muitos amigos me perguntam como usar o alho poró! O bacana é que ele é muito versátil! Pode virar sopa, caldo, quiche, risoto, acompanhar peixes, virar pastinha para colocar em pães! Uma infinidade de coisas! Conforme eu for postando as receitas vcs vão perceber o quanto ele é importante na minha cozinha!
É isso aí! Vamos usar e abusar do alho poró minha gente! Mais tarde posto uma receita delícia na qual com certeza eu vou usar nosso amiguinho alho poró! Obrigada pelo carinho de todos!! Té mais!!!
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